奄美/365
 改めてcafeサルンポワク 2008/1/19

--今回の写真展会場となった、cafeサルンポワクは、隣が雑貨店「縁」で上がギャラリー「ミカリ」。箕面駅から歩いて1分のところに現れるこの空間は、別世界へといざなってくれる洒落たところだった。

--このcafeサルンポワクにはこだわりがあって、動物性の食物を全く使わないのだ。料理や飲み物は全て植物性を素材とするものだったが、出てくる料理はとても自然で美味しかった。ランチセットは3種類あったけど、中でも僕のお気に入りはスープセット。野菜の甘みがスープににじみ出て・・・うーん絶品♪。ここにパスタ入れても美味しいだろうなぁとも思ったけど、パンもまた美味しいからパスタよりやっぱパンだなと思うのだった。

--普段は夕方6時で閉店するサルンポワクだったけど、奄探オフ会の夜は特別に夜まで開けてもらった。ちなみに夜のパーティーは初めての試みだったそうだ。サルンポワクならではのパーティーメニューに黒糖焼酎、それに島のオリジナル果実酒とスモモジュースなどなど。たまたま東京から次男が出張でやって来たため、大阪の三男と合わせて別府三兄弟がそろうという珍事も。そんなこんなで楽しい夜でした。

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