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■ すももソース 6/10

--スモモの収穫期。母がもらってきたスモモを煮てスモモソースを作っていた。液体は薄めてジュースとしても飲めるし、実をつぶせばジャムにもなる。少しなめてみるとほんのり甘酸っぱくて美味しかったので、さっそくプレーンヨーグルトを買ってきて味わった。う〜ん、これはいいね!。

--最近ダイエットをしてて食後のデザートはなるべく食べないようにしてるので、スモモソースのヨーグルトは僕の朝食メニューに決定。朝の楽しみができた。

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このページは、奄美の写真家「別府亮」の撮影日記的な奄美の記録→『奄美/365』の1ページです。
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