■ 桃パフェ♪
2010/8/12
--最近はまっているデザートの桃パフェ。生ブルーベリーがなくなってからは、たまに桃でパフェを作っている。桃をざっくり切ってヨーグルトをかけてアイスのMOWをのせるだけ。コーンフレークを添えるとパフェっぽくなるのだけど、桃のジューシーな感じはフレーク無しの方が僕は好き。スーパーで買った桃が当たりで甘い時には、桃をそのまま食べた方が美味しいこともあるけど、特に外れで甘くない桃だった時にはそのみずみずしさと風味だけを頂いて、甘みをMOWで後押ししてやると結構いける。あー書いてたらまた食べたくなってきた。
EOS 5D Mark II + EF28-70mm F2.8L